Cov txheej txheem:
Video: Koj puas tuaj yeem tsoo qej nyob rau hauv pestle thiab mortar?
2024 Tus sau: Oswald Mason | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 01:03
Peel thiab mince qej ib txwm tab sis tom qab ntawd ntxiv rau hauv mortar thiab pestle rau crush nws nqes rau hauv ib muab tshuaj txhuam . Nws yog mus txog koj nyob deb ua li cas finely koj mince ua ntej crushing nws ; ib tug finer mince yuav crush sai tab sis ib mortar thiab pestle muaj peev xwm lis ncaj loj pieces ntawm qej hauv kev txiav txim luv luv.
Tsis tas li ntawd, dab tsi yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los tsoo qej?
Cov ntsiab lus kom nco qab
- Tev cloves los ntawm crushing maj mam nrog lub tiaj tus ntawm ib rab riam thiab pob taws ntawm koj txhais tes.
- Chop qej finely, ces sprinkle tshaj ib me ntsis ntsev.
- Siv lub tiaj tus ntawm cov hniav thiab ib tug paddling tsab ntawv tsa suab squash lub tws qej, ua hauj lwm koj txoj kev hla pawg.
Qhov thib ob, koj zom dab tsi hauv mortar thiab pestle? Cov khoom uas zoo zom los yog crush hauv mortar thiab pestle xws li peppercorns, spice noob, tshuaj ntsuab noob, tshuaj ntsuab tshiab thiab txuj lom nplooj, mov, txiv ntseej, lwm yam nroj tsuag noob, nyuaj candies, hiav txwv ntsev, thiab hais txog. Txhua yam uas siv rau ci los yog noj uas yuav crushed yuav ua hauj lwm nyob rau hauv lub mortar thiab pestle.
Sib piv, yog minced qej tib yam li crushed qej?
Ob leeg crushed thiab minced qej tuaj yeem txhim kho cov tais diav. Crushed qej tso tawm me ntsis tsw dhau lub sijhawm ntev, thaum minced qej muaj ntau khaus, tam sim ntawd tsw. Rau zuaj qej , mash lub cloves nrog lub tiaj tiaj ntawm ib tug kws ua zaub mov riam. Rau mince qej , koj tuaj yeem chop nws tus kheej los yog siv a qej xovxwm.
Ua li cas koj grind qej muab tshuaj txhuam?
Cov lus qhia
- Mince: Txiav cov qej cloves nyob rau hauv pob taws ntawm riam.
- Sprinkle nrog ntsev: Sprinkle lub minced qej nrog kosher ntsev.
- Scrape rau hauv paste: Tuav lub ntsej muag ntawm rab riam nrog ob txhais tes, nias thiab txhuam qhov kawg ntawm rab riam tiv thaiv pawg qej ntawm lub kaum sab xis kom flatten lub qej.
Pom zoo:
Dab tsi yog mortar thiab pestle?
Lub mortar thiab pestle yog ob lub cuab yeej siv nrog ib leeg rau zeb (sib tsoo) thiab sib tov tshuaj. Lub mortar yog lub tais-puab, thiab siv los tuav cov khoom ua hauv av. Pestle yog ib lub pas siv rau pounding thiab sib tsoo. Cov mortars thiab pestles qee zaum siv hauv khw muag tshuaj los tsoo ntau yam khoom xyaw los ua tshuaj
Kuv puas yuav tsum tau caij kuv lub mortar thiab pestle?
Yog tias koj muaj ib qho tshuaj khib thiab pestle, lossis ib qho ua los ntawm granite / pob zeb, ces koj yuav tsum tau caij nws ua ntej siv. Qhov no yog vim qhov ntxeem tau qhov chaw tuaj yeem tso cov pob zeb thiab grit rau hauv koj cov zaub mov thaum siv thawj zaug. Seasoning preps saum npoo thiab tshem tawm ib qho ntawm cov khoom no
Koj puas tuaj yeem hloov cov qej tshiab rau granulated qej?
Cov qej tshiab tuaj yeem hloov tau cov qij forgranular. Mince 1 clove qej los yog siv 1 tsp.minced, fwj qej rau txhua 1/8 tsp. granulated qej
Koj puas tuaj yeem muab pob kws rau ntawm cob rau hauv lub microwave thiab ua paj kws?
Yog li yuav ua li cas yog tias koj tig mus rau hauv paj kws ntawm lub cob? Cov khoom lag luam Farmhouse Delivery tsim ib daim vis dis aus qhia tias koj tuaj yeem tig koj cov pob kws zoo tib yam rau ntawm cob rau hauv nws daim ntawv kawg. Txhua yam koj xav tau yog ib co butter, ob lub hnab xim av thiab lub microwave. Thaum kawg, muab tso rau hauv lub microwave ntawm 50-75 feem pua lub zog rau 4 feeb
Koj puas tuaj yeem cog ntxhw qej nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav?
Elephant qej nyiam lub hnub tag nrho thiab tuaj yeem loj hlob hauv thaj chaw sov txhua txoj hauv kev mus rau thaj chaw sov. Incooler climates, cog nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg los yog caij nplooj ntoos hlav thaum lub sij hawm inwarmer cheeb tsam cov tshuaj ntsuab tau cog nyob rau hauv caij nplooj ntoos hlav, caij nplooj zeeg, los yog lub caij ntuj no. Txiav lub noob rau hauv cloves rau kev loj hlob