Video: Koj puas tau tsau corned nyuj ua ntej ua noj?
2024 Tus sau: Oswald Mason | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 01:03
1 Soak tus Corned nqaij nyuj
Qhov chaw nqaij nyuj hauv koj lub lauj kaub, npog nrog dej txias thiab cia da dej ntawm chav tsev kub rau 15 mus rau 30 feeb. Soaking pab rub tawm qee cov ntsev los ntawm cov txheej txheem kho. Xaiv koj txiav ntawm corned nyuj txawj ntse.
Tom qab ntawd, koj puas yaug cov nqaij nyug corned ua ntej ua noj?
Koj ua tau yaug corned nyuj , tab sis nws tsis yog qhov yuav tsum tau ua. Yaug lub brisket tshem tawm cov ntsev ntau dhau los ntawm cov nqaij, uas ua rau muaj qhov tsw qab dua. Los yog koj tuaj yeem muab tso rau nqaij nyuj nyob rau hauv lub crock lauj kaub tsis muaj yaug tag nrho.
Ib yam li ntawd, koj yuav ua li cas tshem cov ntsev ntawm cov nqaij nyug corned ua ntej ua noj? Ib qho kev lig kev cai uas ua rau koj corned nyuj tsawg qab ntsev yog muab tso rau hauv dej txias ua ntej koj ua noj nws. Laus zaub mov txawv qee zaum hu rau ib hmos so los yog ntau tshaj ib qho soaking, tab sis lub nqaij nyuj yog saltier nyob rau hnub ntawd. Tam sim no, ob peb teev - txog 30 feeb ib phaus - feem ntau ua kom yuam kev.
Kuj paub, koj puas noj nqaij nyug corned hauv brine?
Thaum twg koj yuav ib pob ntawm corned nyuj ntawm lub khw, lub nqaij nyuj twb soaking hauv brine thiab npaj txhij rau ua noj . Qee cov zaub mov qhia koj yaug tawm ntawm brine ua ntej ua noj , ib co tsis. Ib pob ntawv txuj lom qee zaum nrog cov nqaij, ntxiv rau koj daim ntawv qhia ua koj xaiv.
Koj puas tuaj yeem overcook corned nyuj?
Koj muaj peev xwm overcook dab tsi. Qhov zoo tshaj plaws ua noj corned nyuj yog ua kom nws (tsis boil nws) thiab qhov zoo tshaj plaws sab hauv kub yog 200 - 205 F qhov twg nws tseem muaj kua, sib tw, thiab yooj yim rau hlais ( koj ib txwm hlais hla cov nplej, puas yog?)
Pom zoo:
Puas yog nws yuav tsum tau tsau pob kws ua ntej ci?
Tsis yog, nws tsis tas yuav soaked ua ntej grilling. Txawm li cas los xij, yog tias koj tab tom ci koj cov pob kws hauv cov husk, nws yog ib lub tswv yim zoo kom ntub koj cov pob kws kom cov husks tsis hlawv lossis hluav taws
Kuv puas tuaj yeem tsau mov ib hmo ua ntej ua noj?
Yog tias koj tawm hauv cov nplej ntawm chav sov thaum hmo ntuj thaum nws ntub, koj tuaj yeem ua rau pib ntawm ob qho tib si sprouting thiab fermentation. Koj tuaj yeem xaiv tsuas yog yaug cov nplej thaum hmo ntuj, lossis koj tuaj yeem yaug thiab tsau koj cov nplej (kom txo lub sijhawm ua noj)
Koj puas yuav tsum tau tsau taum ua ntej siab ua noj?
Taum yuav tsum tau soaked tsawg kawg yog 4 teev ua ntej ua noj. Yaug cov taum soaked ua ntej lub siab ua noj. Yog tias koj tsis nco qab soak taum ua ntej, siv txoj kev ceev-soak: Npog ntxuav thiab cais taum nrog dej hauv saucepan thiab coj mus rau boil
Koj puas yuav tsum tau tsau quinoa?
Raws li tau hais tseg, quinoa muaj cov txheej txheem ntuj tsim (kom tsis txhob muaj kab tsuag) uas yuav tsum tau muab yaug tawm ua ntej ua noj lossis koj cov zaub mov tuaj yeem muaj qhov tsw qab. Yog tias koj muaj sij hawm kuv pom zoo ua ntej da dej koj cov quinoain 3-4 zaug ntawm cov dej thaum hmo ntuj, lossis tsawg kawg 6 teev
Koj puas tuaj yeem ua noj nqaij npuas ua ntej hnub ua ntej?
Kuv xav kom tiv thaiv kev ua noj ua haus ib hnub ua ntej thiab tom qab ntawd ua noj ntawm koj qhov chaw ua ntej koj mus, ces cia nws so hauv qhov txias dua. Thiab cov nqaij siav uas tau tso rau hauv tub yees thaum hmo ntuj muaj qee yam tsis hnov tsw rau nws. Yog lawm, cov khoom seem yog qab qab hnub tom qab txawm hais tias, tab sis vim li cas ho tsis txaus siab rau koj cov tav tav ntawm nws qhov zoo tshaj plaws