Qhov txawv ntawm txiv kab ntxwv wine thiab Rose yog dab tsi?
Qhov txawv ntawm txiv kab ntxwv wine thiab Rose yog dab tsi?

Video: Qhov txawv ntawm txiv kab ntxwv wine thiab Rose yog dab tsi?

Video: Qhov txawv ntawm txiv kab ntxwv wine thiab Rose yog dab tsi?
Video: Qhov yuav tau ceev faj txog ntawm lub txiv lws suav loj no yog dab tsi 23 July 2019 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Rau qee tus neeg, txiv kab ntxwv cawv yog lus cawv ua nrog txiv kab ntxwv . Txiv kab ntxwv cawv yog dawb grapes uas ferment rau ntawm daim tawv nqaij, whereas rosé yog liab cawv uas yog maj mam nias nrog cov tawv nqaij. Nco ntsoov, fermentation tsis sib npaug rau nias - lawv tag nrho txawv cawv ua cov txheej txheem.

Ib yam li ntawd, tib neeg nug, txiv kab ntxwv cawv txhais li cas?

Txiv kab ntxwv wine yog ib hom dawb cawv ua los ntawm kev tawm ntawm cov tawv nqaij ntawm grapes thiab noob nyob rau hauv kev sib cuag nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo, tsim ib tug sib sib zog nqus txiv kab ntxwv -hued tiav cov khoom.

Tom qab, lo lus nug yog, dab tsi xim yuav tsum Rose wine? Rose tuaj yeem ua los ntawm txiv duaj xim rau ze li ntawm liab , thiab koj yuav tsum tau haus nws nyob rau hauv txhua txhua xim. Ntawm no yog yuav ua li cas sib txawv ntxoov ntawm rosé saj los ntawm lightest mus darkest. Provence rosés feem ntau yog ua los ntawm Grenache txiv hmab txiv ntoo, uas feem ntau sib xyaw nrog Syrah thiab Cabernet Sauvignon.

Tom qab ntawd, ib tug kuj yuav nug, dab tsi yog qhov txawv ntawm liab dawb thiab liab caw?

Dawb wine yog dawb los yog daj ntseg, Rose yog liab lub cib thiab Liab caw yog liab , ntshav los yog opaque nyob rau hauv cov xim. Zoo, lwm yam tshaj qhov pom tseeb sib txawv nyob rau hauv cov xim tsos, lawv kuj txawv nyob rau hauv yuav ua li cas lawv tau ua, lawv saj thiab li cas lawv khub nrog zaub mov.

Amber wine yog dab tsi?

Daim tawv nqaij-hu dawb cawv , daim tawv nqaij-fermented dawb cawv , amber cawv , los yog txiv kab ntxwv cawv yog hom cawv ua los ntawm dawb cawv txiv hmab txiv ntoo qhov twg cov tawv txiv hmab txiv ntoo tsis raug tshem tawm, raws li nyob rau hauv ib txwm dawb cawv ntau lawm, thiab nyob rau hauv kev sib cuag nrog cov kua txiv rau hnub los yog txawm lub hlis.

Pom zoo: