Dab tsi yog txiv kab ntxwv?
Dab tsi yog txiv kab ntxwv?

Video: Dab tsi yog txiv kab ntxwv?

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Anonim

Txiv kab ntxwv cawv , kuj hu ua daim tawv nqaij hu dawb cawv , daim tawv nqaij-fermented dawb cawv , los yog amber cawv , yog hom cawv ua los ntawm dawb cawv txiv hmab txiv ntoo qhov twg cov tawv txiv hmab txiv ntoo tsis raug tshem tawm, raws li nyob rau hauv ib txwm dawb cawv ntau lawm, thiab nyob rau hauv kev sib cuag nrog cov kua txiv rau hnub los yog txawm lub hlis.

Xav txog qhov no, puas yog txiv kab ntxwv Wine ntuj?

Txiv kab ntxwv winemaking yog heev ntuj txheej txheem uas siv me me kom tsis muaj additives, tej zaum kuj tsis poov xab. Vim tag nrho cov no, lawv saj txawv heev ntawm cov dawb li niaj zaus cawv thiab muaj qaub saj thiab nuttiness los ntawm oxidation. thaum koj saj koj thawj txiv kab ntxwv cawv .”

Tsis tas li ntawd, qhov txawv ntawm txiv kab ntxwv wine thiab Rose yog dab tsi? Rau feem ntau, txawm li cas los xij, txiv kab ntxwv cawv yog style cawv nyob rau hauv uas koj tso cai mashed dawb cawv txiv hmab txiv ntoo rau ferment nrog daim tawv nqaij thiab cov noob tseem txuas rau lub sijhawm. Txiv kab ntxwv cawv yog dawb grapes uas ferment rau ntawm daim tawv nqaij, whereas rosé yog liab cawv uas yog maj mam nias nrog cov tawv nqaij.

Ntawm no, yog txiv kab ntxwv wine qab zib los yog qhuav?

“Ntau zaus, txiv kab ntxwv cawv yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj ntxhiab xws li Muscat thiab Gewürztraminer; cov no muaj qab zib tsw thiab tsw, tab sis yog pob txha qhuav thiab savoury.

Txiv kab ntxwv cawv puas noj qab nyob zoo?

Muab piv rau lwm yam dawb cawv , txiv kab ntxwv cawv yog siab dua nyob rau hauv cov ntsiab lus muaj txiaj ntsig hu ua polyphenols, uas tuaj yeem muab ntau yam noj qab haus huv cov txiaj ntsig, suav nrog kev tiv thaiv cov kab mob metabolic, ua rau lub siab poob qis, thiab txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv.

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