Video: Thawj nias txiv maj phaub mis yog dab tsi?
2024 Tus sau: Oswald Mason | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 01:03
Yuav ua li cas lub tub yees version yog ua: Txiv maj phaub txiv hmab txiv ntoo, los yog pulp, yog thawj zaug nias kom tso nws cov nplua nuj, flavorful qab zib (nws tsis yog cov kua pom nyob rau hauv ib tug txiv maj phaub, raws li yog feem ntau yuam kev xav). Thaum nias, lub cream yog tov nrog dej , vitamins, minerals, thickeners los yog cov pos hniav, thiab qee zaum qab zib.
Xav txog qhov no, puas yog txiv maj phaub mis nyuj hauv ib lub peev xwm yuav tsum muaj zog?
Vim txiv maj phaub roj solidifies rau hauv txiv maj phaub cream ntawm chav tsev kub, cov kaus poom txiv maj phaub mis feem ntau cais ua ob txheej txheej: kua dej hauv qab thiab khov kho dawb cream rau saum. Cov kua kuj txawv. Hauv qee cov kaus poom, nws yog opaque thiab du hauv qhov sib xws.
Tom qab ntawd, lo lus nug yog, yog txiv maj phaub mis nyuj qab zib? Tsis zoo li txiv maj phaub dej, uas pom nyob rau hauv cov hluas txiv maj phaub , txiv maj phaub yog tsim los ntawm kev sib tsoo cov nqaij ntawm mature txiv maj phaub nrog dej, ces squeezing lub pulp los tsim ib tug nplua nuj, viscos, opaque mis nyuj ” uas tau ntim nrog cov qab zib , floral, nutty tsw ntawm txiv maj phaub . Raws li ib qho ntxiv lawm, nws yuav ua tau zoo rau koj.
Ntawm no, ua li cas koj thiaj paub tias txiv maj phaub mis tau ploj mus?
Cov cim uas Txiv maj phaub tau ploj mus Ib yam li ntawd, yog tus mis nyuj tshwm chunky, darkens nyob rau hauv cov xim, los yog pib curdle, nws ua phem thiab yuav tsum muab pov tseg. Tsis hnov tsw yog lwm qhov taw qhia zoo ntawm seb puas los tsis yog txiv maj phaub tau lwj . Yog tus mis nyuj tsw qaub, los yog rancid , ces nws yuav tsum tsis txhob noj.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm cov kaus poom txiv maj phaub mis nyuj thiab cov txiv maj phaub refrigerated?
Lub ntsiab qhov txawv ntawm cov kaus poom txiv maj phaub mis nyuj thiab cov khoom koj yuav los ntawm lub thawv yog tus nqi ntawm cov dej tam sim no. Koj tus qauv boxed txiv maj phaub yog ntau diluted ntau tshaj qhov koj yuav pom hauv ua tau.
Pom zoo:
Txiv maj phaub hom twg ua txiv maj phaub?
L. Txiv maj phaub ntoo (Cocos nucifera) yog ib tug tswv cuab ntawm tsev neeg xibtes (Arecaceae) thiab tsuas paub hom tsiaj ntawm genus Cocos. Lo lus 'txiv maj phaub' (los yog archaic 'cocoanut') tuaj yeem xa mus rau tag nrho cov txiv maj phaub xibtes, cov noob, los yog txiv hmab txiv ntoo, uas botanically yog drupe, tsis yog txiv ntoo
Yuav ua li cas cog txiv maj phaub ntoo los ntawm txiv maj phaub?
Cog Txiv maj phaub Ntoo Yuav pib cog txiv maj phaub, pib nrog cov txiv maj phaub tshiab uas tseem muaj cov husk rau nws. Thaum koj shakeit, nws tseem yuav tsum zoo li nws muaj dej hauv nws. Yaug nws hauv dej rau ob mus rau peb hnub. Tom qab cov txiv maj phaub tau soaked, muab tso rau hauv ib lub thawv ntim nrog zoo-draining pottingsoil
Puas yog shredded txiv maj phaub tib yam li desiccated txiv maj phaub?
Shredded txiv maj phaub yog feem ntau qhuav, tab sis nws feem ntau khaws cov dej noo ntau dua li cov txiv maj phaub desiccated puv. Tab sis tiag tiag, qhov sib txawv tseem ceeb ntawm cov txiv maj phaub thiab cov txiv maj phaub desiccated (thiab cov txiv maj phaub, ib yam nkaus) yog cov duab ntawm cov txiv maj phaub. Siv shredded los yog flaked txiv maj phaub tib yam li koj yuav siv desiccated, av txiv maj phaub
Leej twg yog cov roj txiv maj phaub roj lossis txiv maj phaub roj?
Cov roj txiv roj, uas yog 50% saturated, muaj cov roj fatty acid ntau dua li cov txiv maj phaub roj thiab txiv maj phaub roj, uas muaj ntau dua 85% saturated. Ib tug ntawm lawv yog txiv maj phaub roj. Nws yog tsawg saturated dua butter thiab tsis muaj roj trans. Tab sis tsuas yog vim nws tsis zoo li transfat tsis ua rau nws noj qab haus huv
Kuv puas tuaj yeem siv cov txiv maj phaub tshiab hloov cov txiv maj phaub desiccated?
Yog lawm, cov txiv maj phaub desiccated tuaj yeem siv tau los hloov cov txiv maj phaub tshiab. Txawm li cas los xij, dab tsi desiccated txiv maj phaub tsis muaj qab zib uas muaj nyob rau hauv cov txiv maj phaub tshiab. Rau qhov no ntxiv txiv maj phaub mis hmoov los yog txiv maj phaub cream (muaj nyob rau hauv khw) rau nws