Video: Koj noj cov txiv hmab txiv ntoo nyoos li cas?
2024 Tus sau: Oswald Mason | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 01:03
Koj ua tau noj nyoos quince , tab sis zoo li txhua yam tsim nyog, cov khawv koob tuaj nrog me ntsis cua sov. Lub tartness relaxes thaum siav thiab nws yeej cia lub aroma tawm. Siv ib yam li koj xav tau txiv apples, pears lossis lwm yam pob zeb txiv hmab txiv ntoo . Poached, tarts, tortes, compotes thiab pies yog qhov zoo tshaj plaws.
Yog li ntawd, koj yuav ua li cas npaj quince txiv hmab txiv ntoo?
Txiav lub quince hauv ib nrab: txiav lub txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib nrab nrog ib tug loj, ntse kws ua zaub mov riam. Nco ntsoov tias koj lub rooj txiav txiav muaj kev ruaj ntseg; tus txiv hmab txiv ntoo yog tawv heev thiab spongy thiab yuav nyuaj txiav. Txiav rau hauv quarters thiab txiav tawm lub hauv paus: Txiav txhua txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv quarters, ces siv koj tus kws ua zaub mov riam los txiav cov tub ntxhais thiab cov noob tseg.
Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo quince zoo rau dab tsi? Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm Quince Nws kuj yog qhov zoo ntawm kev noj haus fiber ntau, antioxidants, vitamins thiab minerals. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov tannins nrog rau catechin thiab epicatechin thiab muaj cov ntsiab lus siab heev vitamin C . Quince kuj yog qhov zoo ntawm calcium , hlau, poov tshuaj , magnesium thiab tooj liab.
Ib yam li ntawd, tib neeg nug, koj siv cov quince tshiab li cas?
Ib zaug lub quince yog siav, nws yog mos thiab kev sib tw, feem ntau nrog ib tug zoo nkauj syrup los ntawm lub ua noj txheej txheem. Koj noj cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no, los yog ncuav nws tshaj yogurt, los yog ci rau hauv ib lub tart. Koj tuaj yeem ua kom qab zib, ntsim tawm ntawm nws (lub npe hu ua membrillo hauv Spain) uas zoo nkauj nrog cheese.
Puas yog quinces lom?
Cov noob muaj nitriles, uas muaj nyob rau hauv cov noob ntawm tsev neeg sawv. Nyob rau hauv lub plab, enzymes los yog lub plab acid los yog ob qho tib si ua rau ib co ntawm cov nitriles yuav tsum tau hydrolyzed thiab tsim hydrogen cyanide, uas yog ib tug volatile roj. Cov noob tsuas yog yuav ua tau tshuaj lom yog tias noj ntau ntau.
Pom zoo:
Vim li cas cov khoom noj txiv hmab txiv ntoo hu ua txiv hmab txiv ntoo khoom txom ncauj?
Tab sis tsuas yog hais txog txhua qhov chaw, cov khoom muag raws li cov khoom noj txom ncauj muaj kev sib raug zoo ntau dua rau cov khoom ntawm txiv apples, strawberries, thiab mangos. Cov khoom noj txom ncauj uas nrov tshaj plaws thiab nrov yog molded qab zib morsels, mos thiab me ntsis chewy. Lawv hu ua txiv hmab txiv ntoo noj vim lawv yog cov txiv hmab txiv ntoo
Vim li cas cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua txiv hmab txiv ntoo?
Juicing extract cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab los yog zaub. Cov kua muaj feem ntau ntawm cov vitamins, minerals thiab cov tshuaj cog (phytonutrients) pom nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Txawm li cas los xij, tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub kuj tseem muaj fiber ntau noj qab haus huv, uas poob thaum lub sij hawm feem ntau juicing
Yuav ua li cas koj qhia tau ib tug liab zaj txiv hmab txiv ntoo los ntawm ib tug dawb zaj txiv hmab txiv ntoo?
Feem ntau, lub plawv liab zaj txiv hmab txiv ntoo fructose yog siab tshaj 15 degrees, thiab lub plawv dawb zaj txiv hmab txiv ntoo qab zib kuj yog li ntawm 10 degrees, yog li ntawd lub plawv liab zaj txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab zoo dua lub plawv dawb zaj txiv hmab txiv ntoo
Koj tuaj yeem siv cov kua txiv hmab txiv ntoo li niaj zaus los ntxiab txiv hmab txiv ntoo?
Ua txiv hmab txiv ntoo ya ntxia Nyob rau hauv ib lub tais los yog khob, tso ib tug me me ntawm vinegar nyob rau hauv qab. (Tsis txhob siv dawb vinegar, tab sis muaj ntau yam cider, xws li liab cawu cub, balsamic los yog kua cider vinegar.) Cov yoov yuav nkag rau hauv thiab lawv yuav nkag tsis tau tawm
Cov txiv hmab txiv ntoo twg yog cov txiv hmab txiv ntoo?
Feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo yog Vitis vinifera Nws suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo zoo li Cabernet Sauvignon thiab cov txiv hmab txiv ntoo zoo li Red Globe txiv hmab txiv ntoo