Cov txheej txheem:
Video: Koj puas tuaj yeem siv cov roj txiv roj hauv brownies?
2024 Tus sau: Oswald Mason | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 01:03
Siv cov roj txiv roj tsis yog zaub vaj yuav muab koj brownies ib tug fruity, me ntsis iab saj uas ua tau ua ib qho zoo ntxiv rau chocolate. Sib pauv txiv roj roj hauv koj brownies yuav tsis tsuas yog ntxiv ib qho kev npaj txhij txog tsw, tab sis yuav kuj muab koj nrog ib tug noj qab nyob zoo rog dua butter.
Tsis tas li ntawd, koj puas tuaj yeem hloov cov roj txiv roj rau cov roj zaub thaum ci brownies?
Ntxiv nkauj xwb txiv roj roj qab qab zoo dua "neutral cov roj "zoo li canola thiab zaub roj . Peb twb pom koj tuaj yeem hloov cov roj txiv roj rau lwm yam cov roj nyob rau hauv ib tug rau-ib lub hauv paus. Yog ib daim ntawv qhia, hais, hu rau ib nrab khob ntawm zaub roj , siv tib tus nqi ntawm cov nkauj xwb ntxiv txiv roj roj.
Tom qab ntawd, lo lus nug yog, koj puas tuaj yeem siv cov roj txiv roj los ntawm cov roj zaub? Txiv roj roj raug hloov rau zaub roj nyob rau hauv hnav khaub ncaws los yog marinades, thiab sautéed tshaj qis mus rau nruab nrab kub. Txij li thaum txiv roj roj muaj cov pa luam yeeb tsawg, nws yuav tsum tsis txhob siv rau cov zaub mov uas yuav tsum tau muaj cua sov.
Tom qab, lo lus nug yog, dab tsi koj tuaj yeem hloov cov roj hauv brownies?
Hloov cov roj hauv Baking Brownies
- Kua nplaum. Butter yog ib qho kev hloov pauv roj rau cov roj hauv cov zaub mov ci.
- Margarine. Margarine yog tsim nrog feem ntau cov zaub roj, ua rau nws zoo tagnrho hloov thaum roj hu rau hauv daim ntawv qhia brownie.
- Luv luv. Zaub shortening tsuas yog zaub roj.
- Applesauce.
- Txiv tsawb.
Koj puas tuaj yeem siv cov roj txiv roj rau ci?
Koj ua tau hloov txiv roj roj rau lwm yam ua noj ua haus cov roj hauv feem ntau ci cov zaub mov txawv, xws li cov qhob cij ceev los yog brownies. Txiv roj roj nws muaj zog tsw dua lwm yam cov roj , uas tej zaum yuav cuam tshuam qhov tsw ntawm ci khoom. Koj tej zaum yuav xav sim siv ib nrab txiv roj roj thiab ib nrab zaub roj.
Pom zoo:
Koj puas tuaj yeem hloov cov roj txiv roj rau cov roj zaub hauv pancake mix?
Yuav siv li cas rau qhov chaw ntawm cov roj zaub? Cov roj yuav zoo, txawm tias ceev faj nrog cov khoom qab zib - txiv roj roj saj txawv rau cov roj zaub, txiv maj phaub roj sib txawv dua, thiab lwm yam. Tab sis koj tsis tas yuav muaj roj sib xyaw rau hauv pancake batter tab sis, nws zoo kawg nkaus li hmoov nplej / qe / mis nyuj. . Yuav luag txhua yam rog yuav ua
Koj puas tuaj yeem siv cov roj txiv roj hauv txiv roj?
Thiab, txij li cov roj canola, txiv laum huab xeeb, lossis roj zaub (uas yog cov roj taum tiag tiag) yog qhov yooj yim dua thiab zam txim, tsis txhob hais txog txoj kev pheej yig dua, feem ntau cov neeg yuav lo rau cov roj no kom tob tob. Txawm li cas los xij, koj tsis tas yuav siv cov roj txiv roj uas kim tshaj plaws rau kev sib sib zog nqus kib
Koj puas tuaj yeem siv cov roj canola los ntawm cov roj txiv maj phaub roj?
Txiv maj phaub roj tuaj yeem hloov pauv 1: 1 rau lwm cov rog. Thaum nws los txog rau ci, txiv maj phaub roj ua ib qho kev hloov zoo rau butter thiab lwm yam roj, xws li txiv roj roj, roj canola, thiab roj zaub. Txawm hais tias hom roj siv nyob rau hauv ib daim ntawv qhia, koj tuaj yeem sib pauv hauv qhov sib npaug ntawm cov txiv maj phaub roj
Koj puas tuaj yeem siv cov roj txiv roj hauv cov roj sib sib zog nqus?
Txiv roj roj thiab kub kub Extra virgin txiv roj roj qhov chaw haus luam yeeb tsuas yog 320 F, ua rau nws tsis haum rau kev sib sib zog nqus kib. Lub teeb roj txiv roj, nrog cov pa luam yeeb ntawm 460 F, tuaj yeem siv los ua kom sib sib zog nqus, tab sis sib sib zog nqus kib nrog cov roj txiv roj tsis ua rau cov zaub mov noj qab haus huv dua li kib nrog lwm hom roj polyunsaturated
Kuv puas tuaj yeem siv cov roj txiv maj phaub roj hloov cov roj zaub?
Txiv maj phaub Txawm hais tias nws muaj cov roj saturated, cov rog muaj nruab nrab ntau dua li pom hauv lwm cov khoom noj. Txhawm rau hloov cov txiv maj phaub roj rau cov roj zaub, siv tib cov roj txiv maj phaub roj li cov roj zaub. Txij li cov txiv maj phaub roj yog cov khoom nyob rau hauv chav tsev kub, koj yuav tsum tau yaj cov roj yog tias koj daim ntawv qhia xav tau cov roj ua kua